Frutado Pan de Plátano con Piña y Cerezas

Name: Frutado Pan de Plátano con Piña y Cerezas
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 32 Portionen
Ingredients: 1 taza azúcar blanco; 0.5 taza azúcar moreno; 0.25 taza mantequilla ablandada; 0.25 taza puré de manzana; 1 unidad huevo; 2 unidad claras de huevo; 1 taza plátanos maduros machacados; 1 cdta extracto de vainilla; 0.5 cdta canela molida; 2 cups harina de repostería; 0.5 taza suero de leche; 8 ounce piña triturada enlatada, escurrida; 0.5 taza cerezas al marrasquino picadas

Panes y panecillos

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Frutado Pan de Plátano con Piña y Cerezas está lista en 1 h 15 min y rinde 32 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este frutado pan de plátano con piña y cerezas es un absoluto placer! Me encanta hornearlo especialmente cuando me sobran plátanos maduros. La combinación de piña, cerezas y plátano lo hace jugoso e increíblemente delicioso. Es perfecto para un brunch relajado de fin de semana o como un dulce tentempié entre horas. La preparación con el Thermomix® es súper fácil y rápida. También se puede preparar con anticipación y congelar. ¡Una gran receta que siempre tiene buena acogida entre amigos y familiares!

Ingredientes (13 ingredientes)

1 taza azúcar blanco
0.5 taza azúcar moreno
0.25 taza mantequilla ablandada
0.25 taza puré de manzana
1 unidad huevo
2 unidad claras de huevo
1 taza plátanos maduros machacados
1 cdta extracto de vainilla
0.5 cdta canela molida
2 cups harina de repostería
0.5 taza suero de leche
8 ounce piña triturada enlatada, escurrida
0.5 taza cerezas al marrasquino picadas

Preparación (7 pasos)

Mezclar azúcar, mantequilla y puré de manzana

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añada 1 cup azúcar blanco, ½ cup azúcar moreno, ¼ cup mantequilla ablandada y ¼ cup puré de manzana al vaso y mezcle 20 seg./vel. 4.

Añadir huevos, plátanos, vainilla y canela

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 1 huevo y 2 claras de huevo al vaso y mezcle 10 seg./vel. 3. Luego añada 1 cup plátanos maduros machacados, 1 tsp extracto de vainilla y ½ tsp canela molida y mezcle otros 10 seg./vel. 3.

Añadir harina y suero de leche

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añada 2 cups harina de repostería y ½ cup suero de leche alternativamente al vaso y mezcle 20 seg./vel. 3 hasta obtener una masa homogénea. Use una espátula para bajar los ingredientes de los lados del vaso.

Incorporar piña y cerezas

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añada ½ cup cerezas al marrasquino picadas y 1 (8 ounce) can piña triturada escurrida al vaso y mezcle 10 seg./giro a la izquierda vel. 2.

Verter la masa en los moldes para hornear

Vierta la masa en dos moldes para pan de 8x4 pulgadas engrasados.

Hornear el pan

Coloque los moldes para pan en el horno precalentado a 350 degrees F (175 degrees C) y hornee durante 45 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.