Salsa Cremosa de Pan

Name: Salsa Cremosa de Pan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 unidad cebolla; 300 ml leche; 75 ml nata espesa; 6 unidad granos de pimienta negra; 2 unidad hojas de laurel; 100 g pan rallado blanco fresco; 1 cda mantequilla

Salsas

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta salsa cremosa de pan es un acompañamiento clásico para el pollo asado o el pavo, especialmente durante la temporada festiva. Es sorprendentemente fácil de hacer con el Thermomix®, y el resultado es una salsa suave y sabrosa que es muy superior a cualquier cosa que pueda comprar en un frasco. La combinación de leche, nata y pan rallado crea una textura maravillosamente rica, mientras que la cebolla, los granos de pimienta y las hojas de laurel infunden a la salsa un sabor sutil y aromático. Me encanta añadir una pizca de nuez moscada al final para darle un toque de calidez. Es una adición reconfortante y deliciosa a cualquier comida festiva.

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad cebolla
300 ml leche
75 ml nata espesa
6 unidad granos de pimienta negra
2 unidad hojas de laurel
100 g pan rallado blanco fresco
1 cda mantequilla

Preparación (4 pasos)

Infundir la Leche

Configuración Thermomix®

30 min/90°C/Velocidad 1 90

Coloque la cebolla, la leche, la nata, los granos de pimienta y las hojas de laurel en el vaso del Thermomix. Cocine durante 30 Min./90°C/Stufe 1. Deje que la mezcla se infusione durante 30 minutos después de la cocción.

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