Fondue con tres tipos de carne y salsas

Fondue con tres tipos de carne y salsas

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

50 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

40 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para fondue con tres tipos de carne es un plato principal abundante con filete de cerdo, pechuga de pollo y filete de res, servido con patatas, champiñones y zanahorias. Se sirve con baguette fresco y crema de cacahuete. El tiempo de preparación es de unos 50 minutos para 4 raciones. Ideal para ocasiones festivas, fiestas o una cena de invierno acogedora con amigos y familiares.

Ingredientes (15 ingredientes)

  • 500 g Patatas pequeñas
  • 400 g Champiñones pequeños
  • 300 g Zanahorias
  • 400 g Filete de cerdo
  • 400 g Pechuga de pollo
  • 400 g Filete de res
  • 1 Stück Baguette
  • 4 EL Crema de cacahuete
  • 80 ml Caldo de pollo
  • 2 EL Salsa de chile
  • nach Geschmack Sal
  • nach Geschmack Pimienta
  • 2 l Caldo de ternera
  • 200 ml Mango-Chutney
  • 200 ml Salsa de ajo
Anuncio

Preparación (8 pasos)

1

Preparar las patatas

Configuración Thermomix®
25 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar 500 g de patatas pequeñas en el cestillo. Llenar 1 litro de agua en el vaso. Insertar el cestillo y cocinar durante 25 min./Varoma/velocidad 1. A continuación, dejar que las patatas se enfríen un poco y pelarlas aún calientes.

1500
2

Preparar los champiñones

Limpiar y cortar en cuartos 400 g de champiñones pequeños. Reservar los champiñones preparados.

3

Preparar las zanahorias

Pelar 300 g de zanahorias y cortarlas en rodajas. Reservar las zanahorias preparadas.

4

Preparar la carne

Secar con papel de cocina 400 g de filete de cerdo, 400 g de pechuga de pollo y 400 g de filete de res y cortar en dados de unos 2 cm. Reservar la carne preparada.

5

Preparar el baguette

Cortar 1 baguette en rodajas. Reservar las rodajas de baguette preparadas.

6

Preparar la salsa de cacahuete

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Añadir 4 cucharadas de crema de cacahuete, 80 ml de caldo de pollo y 2 cucharadas de salsa de chile al vaso. Mezclar durante 20 seg./velocidad 3. Sazonar con sal y pimienta.

20
7

Preparar el caldo de ternera

Hervir 2 l de caldo de ternera en una olla en la estufa. A continuación, verter en una olla de fondue y mantener caliente en un hornillo.

8

Servir el fondue

Cocinar la carne, las patatas y las verduras en el caldo de ternera caliente en la olla de fondue. Servir con la salsa de cacahuete, 200 ml de Mango-Chutney, 200 ml de salsa de ajo y las rodajas de baguette.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

Más imágenes

Rezeptbild

Alérgenos

  • Cacahuetes
  • Mostaza

TODAS las funciones en la app

Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.

• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto

• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión

• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil

• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix

• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Anuncio