Galletas Veganas de Chocolate y Nueces

Name: Galletas Veganas de Chocolate y Nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 120 g margarina vegana; 50 g azúcar moreno; 50 g azúcar; 1 Pck. azúcar de vainilla; 0.5 TL sal; 170 g harina de trigo tipo 405; 50 g nueces; 100 g gotas de chocolate vegano, chocolate negro

Galletas

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Ingredientes (8 ingredientes)

120 g margarina vegana
50 g azúcar moreno
50 g azúcar
1 Pck. azúcar de vainilla
0.5 TL sal
170 g harina de trigo tipo 405
50 g nueces
100 g gotas de chocolate vegano, chocolate negro

Preparación (5 pasos)

Batir la margarina, el azúcar y la sal hasta que estén cremosos

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 4

Poner 120 g de margarina vegana (a temperatura ambiente), 50 g de azúcar moreno, 50 g de azúcar, 1 paquete de azúcar de vainilla y 0,5 cucharaditas de sal en el vaso y batir durante 2 min./velocidad 4 hasta que quede cremoso.

120

Añadir la harina y remover

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 3

Añadir 170 g de harina de trigo tipo 405 al vaso y remover durante 30 segundos/velocidad 3 hasta obtener una masa suave.

Picar las nueces

Configuración Thermomix®

5 seg/keine/Velocidad 5

Poner 50 g de nueces en el vaso y picar groseramente durante 5 segundos/velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula y repetir el proceso.

Incorporar las nueces y las gotas de chocolate

Configuración Thermomix®

20 seg/keine/Velocidad 2 Giro inverso

Añadir las nueces picadas y 100 g de gotas de chocolate vegano, chocolate negro, al vaso y mezclar durante 20 segundos/Giro a la izquierda/velocidad 2.

Formar y hornear las galletas

Precalentar el horno a 180 °C con calor superior e inferior. Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear. Formar bolas con la masa y colocarlas en la bandeja con un poco de espacio entre ellas. Hornear durante 8-12 minutos.