Jugoso Pastel de Chocolate
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
10
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
¡Este jugoso pastel de chocolate es un absoluto placer para todos los amantes del chocolate! No solo es vegano, sino también increíblemente fácil de preparar, perfecto para cumpleaños, reuniones de café o simplemente cuando el antojo de chocolate llama. La combinación de cacao y chocolate negro proporciona un intenso sabor a chocolate, mientras que la bebida de soja mantiene el pastel agradablemente jugoso. He estado horneando este pastel por un tiempo y siempre es un éxito. ¡Un verdadero clásico que está garantizado para tener éxito!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
160 g Harina de trigo tipo 405
-
1 cdta Polvo de hornear de cremor tártaro
-
40 g Cacao en polvo
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220 g Azúcar
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
1 Prise(n) Sal
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80 ml Aceite de girasol
-
200 ml Bebida de soja
-
100 g Chocolate negro vegano
-
Grasa para el molde desmontable
-
Azúcar glas
Preparación (5 pasos)
Mezclar los ingredientes secos
Introducir 160 g de Harina de trigo tipo 405, 1 cucharadita de polvo de hornear de cremor tártaro, 40 g de cacao en polvo, 220 g de azúcar, 1 paquete de azúcar de vainilla y 1 pizca de sal en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 4.
Añadir los ingredientes líquidos y mezclar
Añadir 80 ml de aceite de girasol y 200 ml de bebida de soja a los ingredientes secos en el vaso y batir 20 seg./velocidad 3 hasta obtener una masa homogénea.
Picar e incorporar el chocolate
Picar groseramente 100 g de chocolate negro vegano. Verter la masa del vaso en un cuenco e incorporar con cuidado el chocolate picado.
Hornear
Engrasar un molde desmontable pequeño (16 cm de diámetro) con grasa. Verter la masa en el molde desmontable y hornear en el horno precalentado a 175°C con calor superior/inferior durante 35-40 minutos. ¡Hacer la prueba del palillo!
Enfriar y Servir
Sacar el pastel terminado del horno y dejar enfriar por completo. A continuación, desmoldar y servir espolvoreado con azúcar glas.
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Más imágenes
Creado por
Lena Schmid
4
Rezepte
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Habas de soja
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