Tarta de Crumble de Manzana
Tarta
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Tarta de Crumble de Manzana está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Esta tarta de crumble de manzana del Thermomix® es un placer otoñal con manzanas, harina, mantequilla, azúcar y copos de avena. La tarta es vegetariana y es ideal como postre caliente. Preparada en 45 minutos, la receta rinde 4 raciones. Perfecta para toda la familia o para una agradable pausa para el café.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
500 g Manzanas
-
150 g Harina
-
100 g Azúcar
-
100 g Mantequilla
-
20 g Copos de avena
-
1 Päck. Azúcar de vainilla Bourbon
-
0.5 cdta Canela en polvo
-
0.5 Limón
-
1 cda Mantequilla
-
1 cda Azúcar glas
-
1 pizca Sal
Preparación (6 pasos)
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 200 °C (circulación de aire 180 °C) con suficiente antelación. Engrasar una fuente para horno de unos 24 cm de diámetro (o varios moldes pequeños de unos 8-10 cm de diámetro) con 1 cucharada de mantequilla.
Preparar el crumble
Poner 150 g de harina, 100 g de azúcar, 100 g de mantequilla (en trozos), 20 g de copos de avena, 1/2 cucharadita de canela en polvo y 1 pizca de sal en el vaso y triturar durante 20 seg/velocidad 4 hasta obtener un crumble. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula y repetir el proceso.
Preparar las manzanas
Pelar, cortar en cuartos, quitar el corazón y cortar 500 g de manzanas en rodajas finas. Colocar las rodajas de manzana en la fuente para horno preparada.
Refinar las manzanas
Rociar el zumo de medio limón sobre las rodajas de manzana para que no se pongan marrones. A continuación, espolvorear 1 paquete de azúcar de vainilla Bourbon por encima.
Extender el crumble y hornear
Extender el crumble preparado uniformemente sobre las rodajas de manzana. Hornear la tarta de crumble de manzana durante 30 minutos en la rejilla central del horno precalentado.
Refinar la tarta de crumble de manzana
Espolvorear inmediatamente la tarta de crumble de manzana terminada con aproximadamente 1 cucharada de azúcar glas para que se derrita ligeramente y se caramelice.
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