Postre de Melocotón Horneado

Name: Postre de Melocotón Horneado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 lata melocotones, escurridos; 1 cdta azúcar de canela; 1.5 cups mezcla de pastel blanco; 0.25 cdta canela molida; 4 tablespoons mantequilla sin sal; 0.5 taza agua

Plato Dulce

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Postre de Melocotón Horneado está lista en 1 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este postre de melocotón horneado es una delicia, perfecto para una noche de verano. He estado haciendo esta receta durante años, ¡y siempre es un éxito! Los melocotones jugosos, combinados con una cobertura de pastel con especias de canela, crean un postre reconfortante y sabroso. Es increíblemente fácil de preparar, especialmente con el Thermomix®, y requiere un esfuerzo mínimo. El postre se sirve mejor caliente, tal vez con una bola de helado de vainilla. Es una excelente manera de utilizar melocotones enlatados y disfrutar de un postre sencillo y satisfactorio. Esta receta es apta para vegetarianos.

Ingredientes (6 ingredientes)

3 lata melocotones, escurridos
1 cdta azúcar de canela
1.5 cups mezcla de pastel blanco
0.25 cdta canela molida
4 tablespoons mantequilla sin sal
0.5 taza agua

Preparación (7 pasos)

Preparar los Melocotones

Escurra los melocotones enlatados y séquelos con una toalla de papel. Espolvoree los melocotones con azúcar de canela. Reservar.

Combinar Ingredientes Secos

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 4

En el Thermomix, combine 1 ½ tazas de mezcla de pastel blanco y ¼ cucharadita de canela molida. Mezcle durante 5 Sec./Stufe 4.

Añadir Mantequilla

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Agregue 4 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, al Thermomix. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 4 hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Transfiera la mitad de la mezcla a un recipiente aparte y reserve.

Combinar Melocotones y Mezcla de Pastel

Configuración Thermomix®

5 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Agregue los melocotones escurridos a la mezcla de pastel restante en el Thermomix. Mezcle suavemente durante 5 Sec./Linkslauf Stufe 2 para combinar.

Transferir al Plato

Vierta la mezcla de melocotón y mezcla de pastel en un plato redondo de 6 pulgadas. Cubra con las migas de mezcla de pastel reservadas. Cubra el plato con papel de aluminio.

Cocer al Vapor en Thermomix

Configuración Thermomix®

45 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Vierta ½ taza de agua en el vaso del Thermomix. Coloque el plato redondo encima del recipiente Varoma y coloque el Varoma encima del Thermomix. Cocine al vapor durante 45 Min./Varoma/Stufe 1.

2700

Asar en el Horno

Retire con cuidado el plato del Varoma y destape. Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno. Ase a la parrilla hasta que la cobertura esté firme, unos 2 minutos. Observe atentamente para evitar que se queme.