Patatas cocidas con requesón de hierbas

Name: Patatas cocidas con requesón de hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.2 kg Patatas; 2 TL Sal; 500 g Requesón desnatado; 3 EL Hierbas picadas; 2 TL Zumo de limón; 3 EL Agua mineral

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este sencillo plato de patatas cocidas con un requesón de hierbas frescas se prepara rápidamente y es ideal como plato principal ligero o guarnición. El requesón se refina con hierbas frescas, zumo de limón y agua mineral. La receta es vegetariana, sin gluten y rica en proteínas. Tiempo de preparación aprox. 35 minutos, suficiente para 4 raciones. Ideal para una comida rápida y saludable.

Ingredientes (6 ingredientes)

1.2 kg Patatas
2 TL Sal
500 g Requesón desnatado
3 EL Hierbas picadas
2 TL Zumo de limón
3 EL Agua mineral

Preparación (5 pasos)

Preparar las patatas

Configuración Thermomix®

25 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Lavar 1,2 kg de patatas y ponerlas en el accesorio de cocción al vapor. Poner 2 cucharaditas de sal y 1 litro de agua en el vaso. Colocar el accesorio de cocción al vapor.

1500

Escurrir y pelar las patatas

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retirar el accesorio de cocción al vapor con la espátula y escurrir las patatas. Dejar enfriar brevemente y pelar.

Picar las hierbas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 8

Poner 3 cucharadas de hierbas picadas (por ejemplo, cebollino y perejil) en el vaso y picar 3 seg./velocidad 8. Verter en otro recipiente.

Preparar el requesón

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Poner 500 g de requesón desnatado, las hierbas picadas, 2 cucharaditas de zumo de limón y 3 cucharadas de agua mineral en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.