Desayuno de bayas y chía en capas

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Tiempo de cocción

12 h 20 min

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este desayuno de bayas y chía en capas es un éxito absoluto con nosotros! Me gusta prepararlo la noche anterior, así tengo un desayuno rápido y saludable por la mañana. La combinación de base de chía cremosa, avena crujiente y bayas frescas es simplemente deliciosa. Perfecto para los cálidos días de verano o como un postre ligero. Las semillas de chía se hinchan durante la noche y proporcionan una consistencia similar al pudín. Si lo desea, puede agregar un poco de miel o jarabe de arce. ¡Un gran comienzo del día!

Ingredientes (7 ingredientes)

  • 4 unidad Vasos
  • 1 unidad Plátano
  • 400 ml Bebida de almendras
  • 350 ml Yogur natural
  • 100 g Semillas de chía
  • 100 g Crujiente de avena integral
  • 250 g Bayas mixtas, p. ej. arándanos, frambuesas, grosellas

Preparación (5 pasos)

1

Preparar el puré de plátano

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 5

Pelar el plátano y cortarlo en trozos grandes. Poner los trozos de plátano en el vaso mezclador y triturar 5 seg./velocidad 5. Empujar hacia abajo con la espátula.

5
2

Mezclar la base de chía

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Añadir la bebida de almendras, el yogur natural y las semillas de chía al puré de plátano en el vaso mezclador y remover 20 seg./velocidad 3.

20
3

Verter y enfriar la mezcla de chía

Verter la mezcla de chía uniformemente en los vasos y refrigerar tapada durante al menos 12 horas.

4

Preparar las bayas

Limpiar las bayas. Lavar los grosellas y los arándanos y dejar escurrir. Desgranar las grosellas.

5

Colocar capas en los vasos de chía

Distribuir el crujiente de avena integral sobre la base de chía en los vasos. A continuación, añadir las bayas preparadas por encima.

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Marie Schneider

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