Name: Gratinado de pasta y gyros
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Gyrosfleisch; 250 g Pasta; 250 g Queso, rallado; 350 g Champiñones; 1 Stück Pimiento; 150 g Guisantes congelados; 600 ml Salsa holandesa; Tomillo; Romero; Hierbas italianas

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Tiempo de cocción

45 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Un delicioso y abundante gratinado de pasta con gyros, champiñones, pimientos y guisantes, cubierto con una rica salsa holandesa y queso.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (9 pasos)

Cocer la pasta

Cocer 250 g de pasta en una olla con agua salada siguiendo las instrucciones del paquete. Luego escurrir y reservar.

Freír el gyros

Freír 500 g de gyros en una sartén aparte con un poco de aceite hasta que esté hecho.

Preparar los champiñones

Limpiar 350 g de champiñones y cortarlos en rodajas.

Preparar el pimiento

Lavar, quitar las semillas y cortar 1 pimiento en tiras.

Preparar la salsa holandesa

Configuración Thermomix®

5 min/60°C/Velocidad 2 60°C

Verter 600 ml de salsa holandesa en el vaso y calentar 5 Min./60°C/Velocidad 2.

5 min

Colocar en capas el gratinado

Poner la pasta cocida, el gyros frito, los champiñones, el pimiento y 150 g de guisantes (congelados) en una fuente para horno y mezclar.

Cubrir el gratinado con salsa

Verter la salsa holandesa calentada sobre el gratinado.

Añadir el queso

Espolvorear 250 g de queso rallado sobre el gratinado.

Hornear el gratinado

Hornear el gratinado en el horno precalentado a 180°C con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté dorado. Condimentar con tomillo, romero y hierbas italianas.