Name: Composición de Pollo y Pimiento
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Filete de pechuga de pollo; 1 Stück Pimiento rojo; 2 Stück Tomates; 1 Zehe Ajo; 1 EL Aceite de oliva; 250 g Nata; 2 EL Concentrado de tomate; 1 TL Caldo de verduras en polvo; 2 EL Albahaca picada; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta

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Tiempo de cocción

50 min

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Un plato fácil y rápido de pollo y pimiento.

Ingredientes (11 ingredientes)

Preparación (4 pasos)

Preparar las verduras

Cortar 400 g de filete de pechuga de pollo, 1 pimiento rojo y 2 tomates en trozos pequeños. Picar 1 diente de ajo.

Freír el pollo

Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y sofreír el pollo a fuego fuerte. Sazonar con sal y pimienta. Añadir el pimiento y el ajo y sofreír brevemente.

Preparar la salsa

Poner 250 g de nata, 2 cucharadas de concentrado de tomate y 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo en un bol y remover.

Añadir la salsa y cocinar

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir la salsa junto con 2 cucharadas de albahaca picada (fresca o congelada) y los ingredientes sofritos al vaso. Sazonar con sal y pimienta y cocinar durante 20 Min./100°C/Stufe 1.

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