Tostada de Halloumi y Guacamole con Huevo Pochado
Plato de Pan
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
25 min
Raciones
2
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
25 Min
Esta receta Thermomix® para Tostada de Halloumi y Guacamole con Huevo Pochado está lista en 25 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Esta receta de tostada de halloumi y guacamole con huevo pochado es un verdadero atractivo en cualquier mesa de brunch! La combinación de halloumi salado, guacamole cremoso de guisantes y el huevo pochado perfecto es simplemente irresistible. Me gusta especialmente hacerlo cuando tengo invitados, ya que se puede preparar con anticipación. El guacamole se puede preparar con anticipación y el halloumi también. Un gran plato para un fin de semana relajado o una ocasión especial. Si te gusta un poco más picante, puedes espolvorear algunos copos de chile por encima.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1.5 l Agua
-
3 cda Vinagre
-
2 unidad Huevos (Gr. M)
-
50 g Guisantes congelados
-
4 Scheiben Bacon
-
150 g Halloumi
-
1 unidad Aguacate (pequeño)
-
1 cda Jugo de limón
-
1 pizca Sal
-
1 pizca Pimienta
-
4 cda Salsa holandesa
-
1 unidad Panecillo tostado de trigo
-
1 pizca Copos de chile
Preparación (7 pasos)
Preparar el agua
Agregue 1,5 l de agua y 3 cucharadas de vinagre al vaso y hierva durante 10 min./100°C/velocidad 1.
Pochar los huevos
Reduzca el fuego. Cascar los huevos individualmente en una taza. Con una cuchara de cocina, revuelva un remolino en el agua. Deslice los huevos uno tras otro en el agua hirviendo de una sola vez. Cocine durante 2 a 5 minutos (según la consistencia deseada). Retire con una espumadera.
Cocer los guisantes
Ponga 50 g de guisantes congelados en el accesorio de cocción al vapor y cocine en el vaso según las instrucciones del paquete. Luego enjuague con agua fría.
Preparar el guacamole
Ponga los guisantes cocidos, 1 aguacate pequeño (partido por la mitad, pulpa desprendida), 1-2 cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta en el vaso y triture durante 10 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula y haga puré durante otros 5 seg./velocidad 5. Pruebe y sazone.
Freír el halloumi
Corte 150 g de halloumi en rodajas y fría en una sartén caliente durante 3 a 4 minutos, volteando.
Calentar la holandesa
Ponga 4-6 cucharadas de salsa holandesa en el vaso y caliente durante 2 min./60°C/velocidad 2.
Preparar y cubrir la tostada
Parta por la mitad 1 panecillo tostado de trigo y tóstatelo. Unte cada mitad con guacamole, cubra con 4 rodajas de bacon, halloumi y huevo pochado. Vierta la salsa por encima. Espolvoree con copos de chile, sal y pimienta.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Marie Walter
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pan de champiñones con huevo escalfado
Plato de pan
Abundante Sándwich de Tostada con Revuelto Vegano
Plato de pan
Panecillos Ciabatta con Tomate y Mozzarella
Plato de pan
Bolsillos de Pita Rellenos con Verduras y Salsa de Sésamo
Plato de pan
Ciabatta Tostada con Dados de Tomate y Ajo
Plato de pan
Bruschetta con higos, queso y mostaza
Plato de pan
Tostada de queso
Plato de pan
Rebanadas de Pan Tostadas con Tomates
Plato de Pan