Compota de Manzana Casera
Postre
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
La compota de manzana casera hecha con Thermomix® es un postre sencillo con manzanas, azúcar moreno, zumo de manzana, mantequilla y canela. La receta es vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa. En solo 35 minutos, de los cuales 15 minutos son de preparación, puedes preparar 4 porciones de compota de manzana casera. Ideal como postre ligero o para toda la familia.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
1 kg Manzanas (variedades ácidas)
-
2 EL azúcar moreno
-
125 ml Zumo de manzana (zumo directo)
-
20 g Mantequilla
-
0.5 TL Zumo de limón
-
0.5 TL Canela
Preparación (5 pasos)
Preparar las manzanas
Pelar, quitar el corazón y cortar 1 kg de manzanas en trozos de aproximadamente 3 cm. Mezclar con 1/2 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de zumo de limón.
Caramelizar el azúcar
Añadir 2 cucharadas de azúcar moreno y 20 g de mantequilla al vaso y caramelizar durante 5 min./120°C/velocidad 2. Bajar ocasionalmente con la espátula.
Sofreír las manzanas
Añadir los trozos de manzana al vaso. Añadir 125 ml de zumo de manzana y sofreír durante 5 min./100°C/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Cocer la compota de manzana
Dejar cocer durante 15 min./100°C/giro a la izquierda/velocidad cuchara hasta que los trozos de manzana estén blandos.
Triturar la compota de manzana
Triturar la compota de manzana durante 30 seg./velocidad 8. Sazonar con más zumo de limón, canela y azúcar si es necesario.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Etiquetas
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
