Caracoles Salados de Hojaldre

Name: Caracoles Salados de Hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Pck. Hojaldre extendido; 1 unidad Cebolla(s); 1 vaso Crema agria; 200 g Queso rallado; 250 g Jamón cocido

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estos caracoles salados de hojaldre son un verdadero éxito en cualquier fiesta o en un brunch acogedor! Los hago desde hace años y siempre tienen una gran aceptación. El hojaldre se unta con un relleno sabroso de cebollas, jamón, crema agria y queso, se enrolla y se corta en rodajas. Después de un corto tiempo de horneado, están dorados y simplemente irresistibles. Están deliciosos calientes, pero también saben fríos. Ideal si necesita ser rápido y aún así quiere ofrecer algo delicioso. La preparación es muy sencilla y no lleva mucho tiempo.

Ingredientes (5 ingredientes)

2 Pck. Hojaldre extendido
1 unidad Cebolla(s)
1 vaso Crema agria
200 g Queso rallado
250 g Jamón cocido

Preparación (6 pasos)

Triturar cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga la cebolla en el vaso mezclador y triture durante 3 segundos/velocidad 5.

Sofreír cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Deje la cebolla picada en el vaso mezclador y sofría durante 3 minutos/120°C/velocidad 1.

180

Preparar el relleno

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Agregue el jamón, la crema agria y el queso a las cebollas en el vaso mezclador. Sazone con sal y pimienta y mezcle durante 10 segundos/velocidad 3.

Untar y enrollar el hojaldre

Unte el hojaldre extendido con el relleno preparado y enrolle hasta formar una salchicha.

Cortar caracoles

Corte el rollo de hojaldre en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor con un cuchillo afilado y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.