Involtini de Pollo al Burro Aromatizado
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
¡Estos involtini de pollo al burro aromatizado son una explosión de sabor! Prepararlos es más sencillo de lo que se piensa, sobre todo con la ayuda de nuestro fiel Thermomix®. El burro aromatizado con perejil, ajo y ralladura de limón confiere al pollo una fragancia irresistible. Ideales para una cena deliciosa o un almuerzo dominical en familia, estos involtini son un verdadero éxito. La breve marinada en el congelador asegura que el relleno permanezca compacto durante la cocción. ¡Pruébalos, te conquistarán al primer bocado!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
Pechuga de pollo
-
Mantequilla
-
Perejil
-
Huevos
-
Ajo
-
Ralladura de limón
-
Pan rallado
-
Aceite de semillas
-
Sal fina
-
Pimienta negra
Preparación (5 pasos)
Triturar perejil y ajo
Introducir en el vaso el perejil y el diente de ajo. Triturar durante 5 Sec./Stufe 8.
Preparar la mantequilla aromatizada
Añadir al vaso la mantequilla blanda, la sal, la pimienta negra y la ralladura de limón. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3.
Rellenar la pechuga de pollo
Hacer un agujero en cada pechuga de pollo para formar una bolsa y rellenar con la mezcla de mantequilla. Dejar compactar durante unos 15 minutos en el congelador el tiempo necesario para solidificar el relleno y facilitar el empanado.
Empanar el pollo
Pasar entonces por harina, huevo batido y pan rallado.
Freír el pollo
Freír en aceite caliente a 160-170° durante unos 10 minutos, escurrir el exceso de aceite y servir.
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Más imágenes
Creado por
Chiara Marino
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche
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