Rollitos de Jamón y Carne Picada

Name: Rollitos de Jamón y Carne Picada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 kg carne picada sazonada; 4 sobre jamón trasero; 1 x nata dulce; 1 x nata agria; 1 ul botella de salsa gitana; 1 Fl salsa de chile o México

Gratinado

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estos rollitos de jamón y carne picada son un plato principal contundente, ideal para ocasiones festivas como Navidad o Nochevieja. Los rollitos de carne picada condimentada se envuelven en jamón trasero y se gratinan con una salsa cremosa de nata dulce y agria, salsa gitana y salsa de chile. El tiempo de preparación es de aproximadamente 60 minutos.

Ingredientes (6 ingredientes)

1 kg carne picada sazonada
4 sobre jamón trasero
1 x nata dulce
1 x nata agria
1 ul botella de salsa gitana
1 Fl salsa de chile o México

Preparación (6 pasos)

Sazonar la carne picada

Preparar 1 kg de carne picada sazonada.

Envolver la carne picada en lonchas de jamón

Envolver la carne picada sazonada en 4 paquetes de jamón trasero y fijar con palillos.

Preparar la fuente para horno

Colocar los rollitos de carne picada en una fuente para horno.

Preparar la salsa

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Verter 1 vaso de nata dulce, 1 vaso de nata agria, 1 botella pequeña de salsa gitana y 1 botella de salsa de chile o salsa México en el vaso y remover 5 seg./velocidad 3.

5 seg