Tarta de café

Name: Tarta de café
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Harina; 100 g Azúcar glas; 250 g Cubo de Thea; 150 g Avellanas; 250 ml Nata; 200 g Chocolate de café; 100 g Chocolate negro; 1 Sackerl Café soluble

Tarta

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Tiempo de cocción

1 h 30 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

60 Min

Descripción

Estas tartas de café son un delicioso postre para los amantes del café. La receta es de dificultad media y la preparación dura unos 90 minutos. Las tartas son ideales para ocasiones festivas como Navidad o cumpleaños. Contienen harina, avellanas y leche, por lo que no son aptas para personas con alergias correspondientes.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Harina
100 g Azúcar glas
250 g Cubo de Thea
150 g Avellanas
250 ml Nata
200 g Chocolate de café
100 g Chocolate negro
1 Sackerl Café soluble

Preparación (3 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Poner 250 g de harina, 100 g de azúcar glas, 250 g de cubo de Thea y 150 g de avellanas en el vaso y amasar durante 2 min./velocidad de amasado para obtener una masa.

2 min

Procesar la masa

Dejar reposar la masa, cortar y hornear.

Preparar la crema

Configuración Thermomix®

5 min/50°C/Velocidad 2 50°C

Poner 250 ml de nata, 200 g de chocolate de café, 100 g de chocolate negro y 1 sobre de café soluble en el vaso y derretir durante 5 min./50°C/velocidad 2.

5 min