Espuma Fría al Café
Dulce
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Tiempo de cocción
5 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 Min
Descripción
Esta Espuma al Café es un postre ultrarrápido y refrescante que me gusta preparar especialmente en los días calurosos. ¡Es tan fácil que casi da vergüenza llamarlo receta! Pero la cremosa y aireada espuma de café es simplemente irresistible. Perfecto si se anuncia una visita espontánea o simplemente te apetece algo dulce. Decorado con unos granos de café, se convierte en un pequeño punto culminante. Y lo mejor: ¡está listo en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes (4 ingredientes)
-
100 ml Agua fría
-
30 g Café soluble
-
80 g Azúcar
-
12 unidad Granos de café
Preparación (4 pasos)
Pesar los ingredientes
Preparar y pesar todos los ingredientes para asegurar un desarrollo sin problemas.
Mezclar el azúcar y el café
Añadir 80 g de azúcar y 30 g de café soluble al vaso y mezclar durante 5 segundos/velocidad 5.
Añadir agua y batir
Añadir 100 ml de agua fría e insertar la mariposa. Batir durante 3 minutos/velocidad 3,5 hasta obtener una crema densa y espumosa.
Servir
Distribuir inmediatamente la espuma al café en cuatro vasos y decorar con granos de café. Servir.
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Creado por
Chiara Conti
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