Pastel de Yogur Clásico

Name: Pastel de Yogur Clásico
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g harina; 1 sobre levadura en polvo; 1 vaso yogur natural; 15 cl aceite de girasol; 3 unidad huevos; 150 g azúcar

Pastel

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pastel de yogur es un clásico imperecedero, perfecto para la merienda o el desayuno. Su textura esponjosa y su sabor ligero lo convierten en un postre apreciado por todos. ¡Lo preparo a menudo para los cumpleaños de los niños, y siempre desaparece en un abrir y cerrar de ojos! La receta es sencilla y rápida de realizar con el Thermomix®, lo que la hace ideal para los cocineros principiantes. Puedes variar los placeres añadiendo pepitas de chocolate, frutas frescas o ralladuras de cítricos. ¡Un verdadero placer para compartir en familia o entre amigos!

Ingredientes (6 ingredientes)

200 g harina
1 sobre levadura en polvo
1 vaso yogur natural
15 cl aceite de girasol
3 unidad huevos
150 g azúcar

Preparación (4 pasos)

Preparación de los huevos y el azúcar

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4/keine

Romper los 3 huevos en el vaso del Thermomix. Añadir los 150 g de azúcar. Programar 3 Min./Stufe 4, sin temperatura, hasta que la mezcla blanquee y se vuelva espumosa.

180

Adición del aceite y el yogur

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3/keine

Añadir suavemente los 15 cl de aceite de girasol mientras se mezcla 1 Min./Stufe 3/keine. Añadir a continuación el yogur natural y mezclar otros 30 Sek./Stufe 3/keine.

Incorporación de la harina y la levadura

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 2/Linkslauf Giro inverso

En un cuenco, mezclar los 200 g de harina y el sobre de levadura en polvo. Añadir esta mezcla en dos veces en el vaso del Thermomix. Mezclar delicadamente 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf, ayudándose de la espátula para incorporar bien la harina.

Cocción al horno

Precalentar el horno a 180°C (Th.6). Untar con mantequilla y enharinar un molde para pastel. Verter la masa en el molde. Hornear durante 40 a 45 minutos. Comprobar la cocción con un palillo de brocheta de madera que deberá salir perfectamente seco.