Kotlety - Albóndigas Rusas

Name: Kotlety - Albóndigas Rusas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 2 Stück Cebollas; 90 g Patatas; 2 Stück Huevos; 500 g Carne picada; 45 g Pan rallado; 1 Prise Sal; 1 Prise Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Kotlety - Las albóndigas rusas son un plato principal contundente con carne picada, patatas y cebollas, preparado en el Thermomix®. La receta sencilla da como resultado unas 15 albóndigas. El tiempo total de preparación es de 30 minutos. Ideal para una comida familiar rápida o para los amantes de la cocina rusa.

Ingredientes (7 ingredientes)

2 Stück Cebollas
90 g Patatas
2 Stück Huevos
500 g Carne picada
45 g Pan rallado
1 Prise Sal
1 Prise Pimienta

Preparación (6 pasos)

Picar las cebollas y las patatas

Configuración Thermomix®

4 seg/Velocidad 6

Poner las cebollas (2 unidades) y las patatas (90g) en el vaso y picar 4 seg./velocidad 6.

4 seg

Bajar las verduras picadas y picar de nuevo

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 6

Bajar todo con la espátula de los bordes del vaso y picar de nuevo 15 seg./velocidad 6.

15 seg

Añadir más ingredientes y mezclar

Configuración Thermomix®

1 min/Vel. de amasado

Añadir los huevos (2 unidades), la carne picada (500g), el pan rallado (45g), la sal y la pimienta y mezclar 1 min./velocidad amasar. Bajar todo con la espátula de los bordes del vaso y amasar de nuevo 20 seg./velocidad amasar.

1 min