Dulce de Cúpula a la Medici

Descripción

Este dulce de cúpula, inspirado en las recetas de los tiempos de los Medici, es una verdadera delicia para el paladar y un triunfo para los ojos. Su preparación requiere un poco de tiempo, pero el resultado es un postre elegante y refinado, perfecto para ocasiones especiales. El bizcocho de España empapado en alchermes se casa a la perfección con la crema de nata y gelatina, enriquecida con cidra y cerezas confitadas. Un toque de chocolate negro y cacao amargo completa esta sinfonía de sabores. Ideal para un cumpleaños o una cena importante, ¡este dulce dejará a todos boquiabiertos!

Ingredientes (15 ingredientes)

• 4 persone Dosis
• 1 unidad Bizcocho de España
• 1 q.b. Alchermes
• 1 q.b. Leche entera
• 1 q.b. Nata fresca líquida
• 1 q.b. Azúcar glas
• 1 q.b. Cola de pescado
• 1 q.b. Leche caliente
• 1 q.b. Cidra confitada
• 1 q.b. Cerezas confitadas
• 1 q.b. Chocolate negro
• 1 q.b. Cacao amargo
• 1 q.b. Azúcar semolato
• 1 q.b. Mantequilla
• 1 q.b. Agua

Preparación (3 pasos)

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