Mi tarta de puré de manzana
Tarta
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Tiempo de cocción
2 h
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
60 Min
Descripción
Una deliciosa tarta casera con puré de manzana y una cremosa cobertura.
Ingredientes (16 ingredientes)
-
12 g Aceite
-
12 g Azúcar
-
12 g Harina
-
6 Stück Huevos
-
1 TL Levadura en polvo
-
2 TL Azúcar de vainilla
-
1 Pck. Crema para tartas
-
1 Pck. Flan en polvo sin cocción
-
2 Becher Nata
-
nach Geschmack Canela
-
0.5 Glas Puré de manzana
-
170 ml Leche
-
2 Pck. Estabilizante de nata
-
2 EL Azúcar
-
Mantequilla
-
Pan rallado
Preparación (9 pasos)
Preparar la masa
Añadir 12 g de aceite, 12 g de azúcar, 12 g de harina, 6 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo y 2 cucharaditas de azúcar de vainilla al vaso y mezclar durante 2 min./velocidad 4.
Hornear la masa
Verter la masa en un molde adecuado y hornear en el horno precalentado a 160°C durante unos 20 minutos. Hacer la prueba del palillo y dejar enfriar la base posteriormente.
Preparar la crema para tartas
Añadir 1 paquete de crema para tartas y unos 170 ml de leche al vaso y mezclar durante 20 seg./velocidad 3.
Preparar la crema de flan
Añadir 1 paquete de flan en polvo sin cocción y 2 vasos de nata al vaso y batir con la mariposa durante 30 seg./velocidad 3.
Preparar la nata
Añadir 1 vaso de nata, 2 paquetes de estabilizante de nata y 2 cucharadas de azúcar al vaso y batir con la mariposa durante 1 min./velocidad 3,5 hasta que esté firme. Mantener el contacto visual.
Mezclar las cremas
Mezclar con cuidado la crema para tartas, la crema de flan y la nata montada (sin Thermomix).
Rellenar la tarta
Cortar la base de la tarta enfriada por la mitad y extender las cremas mezcladas sobre la base inferior. Colocar la tapa.
Terminar la tarta
Extender el resto de la crema sobre la tarta. Añadir el puré de manzana por encima y espolvorear con canela.
Preparar el crumble
Preparar crumble de mantequilla y pan rallado (sin Thermomix) y verter sobre la tarta.
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Etiquetas
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