Crema de Cuajada y Barquillo sin Lactosa

Name: Crema de Cuajada y Barquillo sin Lactosa
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Naranja ecológica; 300 g Requesón desnatado sin lactosa; 200 g Yogur suave sin lactosa; 75 g Azúcar; 200 g Barquillos blandos sin gluten; 1 EL Cacao en polvo

Postre

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta crema de cuajada y barquillo sin lactosa de Thermomix® es un postre rápido con naranja ecológica, requesón desnatado sin lactosa y barquillos blandos sin gluten. Preparada en 75 minutos, de los cuales 20 minutos son de tiempo de trabajo activo, la receta da para 4 raciones. Ideal como postre ligero, desayuno sin lactosa o placer sin gluten para toda la familia. Perfecta para los amantes de la cocina sencilla y fría.

Ingredientes (6 ingredientes)

1 Stück Naranja ecológica
300 g Requesón desnatado sin lactosa
200 g Yogur suave sin lactosa
75 g Azúcar
200 g Barquillos blandos sin gluten
1 EL Cacao en polvo

Preparación (6 pasos)

Preparar la naranja

Lavar la naranja y secarla. Rallar finamente la cáscara de la naranja con un rallador y reservarla. Partir la naranja por la mitad y exprimir el zumo. Reservar también el zumo de naranja.

Preparar la crema de cuajada

Configuración Thermomix®

20 seg/keine/Velocidad 3

Poner 300 g de requesón desnatado, 200 g de yogur, 75 g de azúcar y el zumo de naranja exprimido en el vaso mezclador y remover durante 20 seg./velocidad 3.

Capas

Preparar una fuente para horno (18 x 18 cm). Colocar los barquillos blandos sin gluten en la fuente para horno, de modo que cubran el fondo. Distribuir uniformemente la mitad de la crema de cuajada sobre los barquillos.

Segunda capa

Colocar los barquillos restantes sobre la crema y extender la crema de cuajada restante por encima, de modo que todos los barquillos queden cubiertos.