Grasa de confitería

Name: Grasa de confitería
Total time: 10 min
Ingredients: 420 g Harina; 210 g Grasa de cerdo; 100 g Azúcar; 1 unidad Huevo

Galletas

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Tiempo de cocción

10 min

Dificultad

Medio

Descripción

Esta receta para grasa de confitería es una pastelería navideña tradicional. Consiste en harina, manteca de cerdo, azúcar y huevo. La masa se prepara en el Thermomix®, se extiende, se corta y se hornea en el horno. Ideal para la temporada festiva.

Ingredientes (4 ingredientes)

420 g Harina
210 g Grasa de cerdo
100 g Azúcar
1 unidad Huevo

Preparación (2 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Ponga 420 g de harina, 210 g de grasa de cerdo, 100 g de azúcar y 1 huevo en el vaso y amase durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa.

2 min