Ensalada de pan levantina

Descripción

Esta ensalada de pan levantina, también conocida como Fetoosh, es una ensalada refrescante y aromática que sabe especialmente bien en verano. La combinación de lechuga iceberg crujiente, tomates y pepinos jugosos, hierbas frescas y picatostes crujientes la convierte en un punto culminante absoluto. El polvo de granada le da a la ensalada una nota agridulce especial que la hace inconfundible. Me encanta servir esta ensalada como una comida ligera o como guarnición para la parrilla. Se prepara rápidamente y se puede variar maravillosamente. Un chorrito más de jugo de limón o unas aceitunas extra, ¡al gusto!

Ingredientes (11 ingredientes)

• 1 unidad Lechuga iceberg
• 2 unidad Tomates, medianos
• 2 unidad Pepinos, pequeño
• 2 diente Ajo
• 1 cda Menta, picada
• 1 cda Perejil, picado
• 1 cdta Sal
• 1 cdta Somar (polvo de granada)
• Aceite de oliva
• 1 unidad Limón, zumo de
• 60 g Pan plano o pan blanco o pan de campo, en dados

Preparación (5 pasos)

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