Licor de huevo de pistacho
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Tiempo de cocción
25 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Delicioso licor de huevo casero con pistachos.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
100 g Pistachos (pelados, sin sal)
-
4 Stück Yema de huevo
-
150 g Azúcar glas
-
1 Stück Vaina de vainilla
-
250 ml Nata
-
200 ml Vodka
-
1 Prise Sal
Preparación (6 pasos)
Triturar los pistachos
Ponga los pistachos en el vaso y triture 8 seg./velocidad 8. Vierta y reserve.
Mezclar la yema de huevo, el azúcar glas y la pulpa de vainilla
Ponga los huevos, el azúcar glas y la pulpa de vainilla en el vaso y mezcle 3 min./velocidad 3.
Añadir la nata y el vodka
Añada la nata y el vodka y mezcle durante otros 2 min./velocidad 3.
Calentar el licor de huevo
Caliente el licor de huevo durante 7 min./70°C/velocidad 2. Deje puesto el cubilete.
Añadir los pistachos
Añada los pistachos triturados y mezcle 1 min./giro a la izquierda/velocidad 2.
Enfriar y reposar
Vierta el licor de huevo en botellas y déjelo reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de disfrutarlo.
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