Pan de molde
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Tiempo de cocción
2 h
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Receta sencilla para preparar un delicioso pan de molde casero.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
500 ml Agua
-
1 Beutel Levadura seca
-
500 g Harina de espelta o integral
-
150 g Nueces y semillas
-
1 TL Sal
-
2 EL Vinagre de manzana o balsámico
Preparación (8 pasos)
Preparar el molde
Engrasar un molde para pan.
Disolver la levadura
Disolver la levadura en el agua.
Mezclar los ingredientes
Verter 500 ml de agua con la levadura disuelta, 1 sobre de levadura seca, 500 g de harina de espelta o integral, 150 g de nueces y semillas, 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de vinagre de manzana o balsámico en el vaso.
Amasar la masa
Reemplazar la cuchilla estándar con la cuchilla para masa Patix. Amasar la masa 2 min./Velocidad de amasado.
Dejar reposar la masa (opcional)
Si se desea, dejar reposar la masa. Sin embargo, esto no es estrictamente necesario.
Verter la masa en el molde
Verter la masa en el molde engrasado.
Cubrir el pan (opcional)
Si se desea, añadir algunas semillas y granos al pan.
Hornear el pan
Hornear en el horno a 200 °C con calor arriba y abajo (sin precalentar) durante 60 minutos.
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