Macarrones con salsa de tomate y carne picada
Cocina para estudiantes
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una comida sencilla y sabrosa: macarrones con salsa de tomate y carne picada.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
200 g Tomates cherry
-
300 g Pasta - p.ej. macarrones cortos
-
1 EL Aceite de oliva
-
400 g Carne picada - mixta
-
1 EL Concentrado de tomate
-
400 g Tomates troceados - Lata
-
200 g Nata
-
100 g Queso rallado - p.ej. Emmental
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (9 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Ponga la cebolla y el diente de ajo en el vaso y pique durante 3 segundos/velocidad 5. Si es necesario, empuje hacia abajo con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añada el aceite de oliva y sofría durante 3 minutos/120°C/velocidad 1.
Freír la carne picada (sartén)
Caliente el aceite en una sartén y fría la carne picada hasta que esté desmenuzada. A continuación, retire la carne picada de la sartén y resérvela.
Tostar el concentrado de tomate
Añada el concentrado de tomate al vaso y tueste durante 2 minutos/120°C/velocidad 1.
Añadir los tomates y la nata
Añada los tomates troceados, los tomates cherry (partidos por la mitad), la nata, la sal y la pimienta al vaso y deje que hierva a fuego lento durante 10 minutos/100°C/velocidad 1/Giro a la izquierda.
Añadir la carne picada
Añada la carne picada frita al vaso y remueva durante 2 minutos/100°C/velocidad 1/Giro a la izquierda.
Cocer la pasta
Cueza la pasta en una olla aparte según las instrucciones del envase.
Mezclar la pasta
Añada la pasta cocida al vaso y mezcle durante 1 minuto/velocidad 1/Giro a la izquierda.
Derretir el queso
Espolvoree el queso rallado sobre la pasta y derrita durante 5 minutos/60°C/velocidad 1 mientras remueve.
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