Filetes de Salmón Mediterráneo al Horno Ventilado

Name: Filetes de Salmón Mediterráneo al Horno Ventilado
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Filete de salmón; Tomates cherry; Aceitunas verdes sin hueso; Alcaparras en vinagre; Cebolla roja; al gusto Aceite extra virgen de oliva; Perejil; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Esta es una manera fácil y rápida de preparar un delicioso salmón con un sabor mediterráneo. Los filetes de salmón se cocinan al horno ventilado con tomates cherry frescos, aceitunas verdes, alcaparras, cebolla roja y perejil, creando un plato rico en sabores y aromas. Perfecto para una cena ligera pero sabrosa, este plato está listo en solo 20 minutos. Ideal para quienes buscan una alternativa sana y rápida a los platos de pescado habituales. Se puede servir con una guarnición de verduras frescas o una ensalada mixta. ¡Un verdadero triunfo de sabores mediterráneos!

Ingredientes (9 ingredientes)

Filete de salmón
Tomates cherry
Aceitunas verdes sin hueso
Alcaparras en vinagre
Cebolla roja
al gusto Aceite extra virgen de oliva
Perejil
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Preparación (4 pasos)

Preparación de los ingredientes

Configuración Thermomix®

3 Sec./Velocidad 7

Poner en el vaso el perejil y picar finamente durante 3 Sec./Stufe 7. Transferir a un cuenco. Cortar la cebolla en rodajas finas, las aceitunas en rodajas y los tomates cherry en gajos.

Preparación del condimento

En el cuenco con el perejil picado, añadir los tomates cherry en gajos, las aceitunas en rodajas, las alcaparras en vinagre y las rodajas de cebolla roja. Ajustar de sal y pimienta al gusto.

Disposición del salmón

Mezclar suavemente el condimento en el cuenco. Con un cucharón, crear un poco de espacio entre los ingredientes y disponer los filetes de salmón en la bandeja para hornear. Condimentar los filetes con aceite extra virgen de oliva.