Gratinado Mediterráneo de Salmón
Gratinado
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Un delicioso y sencillo gratinado de salmón con verduras mediterráneas.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
500 g Filete de salmón sin piel
-
1 Stück Calabacín
-
2 Stück Cebollas rojas
-
200 g Champiñones
-
2 Stück Pimientos
-
200 g Tomates cherry
-
150 g Feta
-
5 EL Aceite de oliva
-
2 Zehen Ajo
-
1 EL Orégano
-
1 Prise Sal
-
1 Prise Pimienta
-
1 Prise Chile
Preparación (5 pasos)
Preparar las verduras
Parta las cebollas por la mitad y póngalas en el vaso. Pique 3 segundos/velocidad 5. Verter. Cortar los calabacines a lo largo por la mitad y en rodajas. Cortar los champiñones por la mitad. Cortar los pimientos en tiras. Cortar los tomates cherry por la mitad. Desmoronar el feta.
Preparar el adobo
Ponga el ajo en el vaso y pique 3 segundos/velocidad 7. Añadir el aceite de oliva, el orégano, la sal, la pimienta y el chile y remover 10 segundos/velocidad 3.
Mezclar las verduras
Añadir la mitad del adobo a las cebollas, los calabacines, los champiñones, los pimientos, los tomates y el feta preparados y mezclar. Verter en una fuente de horno.
Precocinar las verduras
Hornear la fuente para hornear con las verduras en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante 10 minutos.
Preparar y hornear el salmón
Lavar los filetes de salmón, secarlos con toques suaves y untarlos con el resto del adobo. Verter sobre las verduras en la fuente de horno y hornear durante otros 20 minutos en el horno.
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