Mezcla para Panqueques
Cocina para estudiantes
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Tiempo de cocción
10 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Esta mezcla Thermomix® para panqueques hecha con harina de trigo, azúcar, polvo sustituto de huevo, azúcar de vainilla y levadura en polvo es ideal para la cocina rápida de estudiantes. En solo 10 minutos, se crea una mezcla lista para aproximadamente 8 porciones de panqueques esponjosos. Perfecto para preparar con anticipación y como base para un desayuno o postre rápido. Adecuado para todos los que tienen poco tiempo y aún así no quieren prescindir de los panqueques caseros.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
250 g Harina de trigo tipo 405
-
30 g Azúcar
-
15 g Polvo sustituto de huevo
-
1 TL Azúcar de vainilla hecho en casa
-
1 Pck. Levadura en polvo
-
1 Prise Sal
-
200 g Leche
-
50 g Agua con gas
Preparación (4 pasos)
Mezclar los ingredientes secos
Añadir 250 g de harina de trigo tipo 405, 30 g de azúcar, 15 g de polvo sustituto de huevo, 1 cucharadita de azúcar de vainilla hecho en casa, 1 paquete de levadura en polvo y 1 pizca de sal al vaso y mezclar durante 10 seg./velocidad 6.
Verter la mezcla en la botella
Verter la mezcla en una botella y cerrarla bien.
Preparar los panqueques
Verter 200 g de leche y 50 g de agua con gas en la botella, cerrar bien y agitar enérgicamente durante 10 seg./velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.
Hornear los panqueques
Verter la masa por porciones en una sartén caliente engrasada y hornear aprox. 8 panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
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Alérgenos
- Trigo
- Huevos
- Leche
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