Mezcla de Especias Picante para Pescado

Mezcla de Especias Picante para Pescado

Mezcla de especias

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Tiempo de cocción

10 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta mezcla de especias picante para pescado es ideal para sazonar platos de pescado y adobos. Con pimentón, ajo, cebolla y una pizca de pimienta de cayena, le da al pescado una nota especiada. La preparación solo lleva unos minutos y la mezcla se puede guardar en un vaso. Perfecto para barbacoas o como idea de regalo para gourmets.

Ingredientes (12 ingredientes)

  • 2 EL Pimentón dulce
  • 1 EL Pimentón picante
  • 1 TL Ajo en polvo
  • 1 TL Cebolla en polvo
  • 1 TL Pimienta
  • 1 TL Sal
  • 1 TL Azúcar
  • 0.5 TL Pimienta de cayena
  • 0.5 TL Semillas de mostaza
  • 0.5 TL Sal de apio
  • 0.5 TL Pimentón ahumado
  • 0.25 TL Condimento para pescado

Preparación (3 pasos)

1

Preparar ingredientes

Pesar y preparar todos los ingredientes para la mezcla de especias: 2 EL de pimentón dulce, 1 EL de pimentón picante, 1 TL de ajo en polvo, 1 TL de cebolla en polvo, 1 TL de pimienta, 1 TL de sal, 1 TL de azúcar, 1/2 TL de pimienta de cayena, 1/2 TL de semillas de mostaza, 1/2 TL de sal de apio, 1/2 TL de pimentón ahumado, 1/4 TL de condimento para pescado.

2

Mezclar especias

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 3

Verter todos los ingredientes preparados en el vaso mezclador: 2 EL de pimentón dulce, 1 EL de pimentón picante, 1 TL de ajo en polvo, 1 TL de cebolla en polvo, 1 TL de pimienta, 1 TL de sal, 1 TL de azúcar, 1/2 TL de pimienta de cayena, 1/2 TL de semillas de mostaza, 1/2 TL de sal de apio, 1/2 TL de pimentón ahumado, 1/4 TL de condimento para pescado.

20 seg
3

Verter la mezcla de especias

Verter la mezcla de especias terminada del vaso mezclador en un vaso o lata limpios y secos y cerrar herméticamente.

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