Mermelada de Naranja Acariciada por el Sol

Name: Mermelada de Naranja Acariciada por el Sol
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2.5 kg Naranjas ecológicas; 500 ml Zumo de naranja; 4 Pck. Azúcar gelificante 2:1; 3 Pck. Azúcar de vainilla; 100 ml Zumo de limón

Untable

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

40 Min

Esta receta Thermomix® para Mermelada de Naranja Acariciada por el Sol está lista en 45 min y rinde 10 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta mermelada de naranja es como un rayo de sol por la mañana! La hago todos los años en Navidad para capturar el aroma de las naranjas maduradas al sol. La preparación con el Thermomix® es muy sencilla y súper rápida. La mermelada tiene un sabor maravillosamente afrutado y ligeramente dulce, perfecta sobre pan o panecillos frescos. También es ideal como un pequeño regalo de la cocina. El tiempo de preparación es de unos 45 minutos. ¡Una visita obligada para todos los amantes de la mermelada!

Ingredientes (5 ingredientes)

2.5 kg Naranjas ecológicas
500 ml Zumo de naranja
4 Pck. Azúcar gelificante 2:1
3 Pck. Azúcar de vainilla
100 ml Zumo de limón

Preparación (5 pasos)

Preparar las naranjas

Pelar la piel de las naranjas con un cuchillo y ponerla en el vaso. Retirar la piel blanca y el tallo de las naranjas. Cortar las naranjas en cubos y añadirlas también al vaso.

Triturar las naranjas

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 8

Triturar las naranjas en el vaso 15 seg./velocidad 8.

Añadir los zumos y el azúcar

Añadir el zumo de naranja y el zumo de limón al vaso y remover. Añadir el azúcar gelificante y el azúcar de vainilla y remover con la espátula después de cada paquete.

Hervir la mermelada

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 100

Dejar hervir la masa a borbotones durante 5 Min./100°C/velocidad 2.

300

Retirar la espuma y rellenar

Retirar el vaso del aparato y retirar la espuma con una cuchara. Rellenar inmediatamente la mermelada en tarros de mermelada preparados y cerrarlos. Poner los tarros boca abajo y dejar enfriar.