Muslos de Pollo con Miso y Jengibre
Plato Principal
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta receta de Muslos de Pollo con Miso y Jengibre es una forma sabrosa y fácil de preparar pollo. La combinación de miso, jengibre y salsa de chili-ajo crea una deliciosa marinada que infunde al pollo un sabor salado y ligeramente picante. He estado preparando este plato para cenas familiares, y siempre es un éxito. El pollo es increíblemente tierno y jugoso, y el aroma mientras se asa es simplemente irresistible. Perfecto para una comida entre semana o una reunión informal con amigos. Servir con arroz y verduras al vapor para una comida completa y satisfactoria.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
2 pounds muslos de pollo deshuesados y sin piel
-
5 diente ajo, picado groseramente
-
1 unidad jengibre fresco, pelado y picado
-
1 unidad limón mediano, ralladura
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3 tablespoon pasta de miso
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2 tablespoon aceite vegetal
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1 tablespoon aceite de sésamo
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1 tablespoon vinagre de arroz
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1 tablespoon salsa de soja
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1 tablespoon salsa de chili-ajo
Preparación (7 pasos)
Preparar el Pollo
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Seque con palmaditas 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel y colóquelos en un tazón grande.
Picar Ajo y Jengibre
Coloque 5 dientes de ajo, picados groseramente, y 1 (2 pulgadas) trozo de jengibre fresco, pelado y picado, en el vaso mezclador.
Picar Ajo y Jengibre
Pique el ajo y el jengibre durante 5 Sec./Stufe 8.
Agregar los Ingredientes Restantes de la Marinada
Agregue 1 limón mediano, ralladura, 3 cucharadas de pasta de miso, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de chili-ajo al vaso mezclador.
Mezclar la Marinada
Mezcle la marinada durante 15 Sec./Stufe 5 hasta que se forme una pasta con salsa.
Marinar el Pollo
Vierta la pasta sobre el pollo y mezcle hasta que esté bien cubierto. Extienda el pollo en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande.
Asar el Pollo
Asar en el horno precalentado durante 15 minutos. Dar la vuelta y continuar cocinando hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
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Creado por
Emma Martinez
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
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