Mitades de calabacín con relleno de fideos de arroz
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
50 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Mitades de calabacín con relleno de fideos de arroz está lista en 50 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estos calabacines rellenos son un plato ligero y aromático, perfecto para el verano. El relleno de fideos de arroz con tomates, aceitunas y hierbas frescas convierte el calabacín en una verdadera experiencia de sabor. Me encanta lo fácil que es preparar este plato y lo bien que se puede preparar con antelación. Los calabacines no sólo están deliciosos, sino que también son un verdadero atractivo en el plato. ¡Un gran plato vegano que también convence a los carnívoros! Varíe el relleno a su gusto con otras verduras o hierbas.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
100 g Fideos de arroz (Kritharaki)
-
4 unidad Calabacín pequeño
-
4 unidad Tomates
-
4 cda Aceitunas verdes
-
1 unidad Cebolla
-
2 diente Dientes de ajo
-
1 cm Cúrcuma
-
2 cda Aceite de oliva
-
1 Zweig Tomillo
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
100 g Pimentón dulce
-
300 ml Caldo de verduras
Preparación (8 pasos)
Preparar los fideos de arroz
Cocinar los fideos de arroz según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Mientras tanto, precalentar el horno a 175 °C.
Preparar el calabacín
Partir los calabacines por la mitad a lo largo y extraer la pulpa con una cuchara, dejando un pequeño borde. Reservar la pulpa extraída.
Preparar los tomates y las aceitunas
Quitar las semillas a los tomates y cortarlos en dados pequeños junto con las aceitunas. Reservar ambos.
Picar la cebolla, el ajo y la cúrcuma
Pelar la cebolla y los dientes de ajo y ponerlos en el vaso mezclador junto con la cúrcuma. Picar 3 seg./velocidad 5.
Sofreír las verduras
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir la pulpa de calabacín y los tomates
Añadir la pulpa de calabacín cortada en trozos pequeños y los tomates en dados al vaso mezclador y sofreír otros 5 min./120°C/velocidad 1.
Mezclar el relleno
Añadir los fideos de arroz cocidos, las aceitunas y las hojas de tomillo al vaso mezclador. Sazonar con sal, pimienta y pimentón dulce y mezclar 10 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
Rellenar y hornear los calabacines
Rellenar las mitades de calabacín con la mezcla de fideos de arroz y colocarlas una al lado de la otra en una fuente de horno. Verter el caldo de verduras en la fuente de horno y hornear todo durante unos 20-25 minutos en el horno precalentado.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Laura Meier
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Verduras Asadas Coloridas
Plato Principal
Surtido de Verduras Mediterráneas
Plato principal
Sartén de Setas Marinadas con Piña y Chili
Plato principal
Exótica Cazuela de Lentejas con Mango y Menta
Plato principal
Berenjena Ratatouille
Plato principal
Hamburguesas de Setas Sabrosas con Cebollas Balsámicas
Plato principal
Curry de coliflor con coco
Plato Principal
Curry de Batata Dulce y Lentejas
Plato Principal