Mousse de Chocolate Sedosa con Tofu
Postre dulce
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Tiempo de cocción
3 h
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Esta receta Thermomix® para Mousse de Chocolate Sedosa con Tofu está lista en 3 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Esta mousse de chocolate con tofu sedoso es una alternativa ligera y deliciosamente cremosa a la receta tradicional. Me encanta prepararla porque es increíblemente simple y rápida de hacer con el Thermomix®. El tofu sedoso aporta una textura aireada y un sabor sutil que se combina a la perfección con el chocolate negro. Perfecta para un postre improvisado o para complacer a tus invitados, esta mousse es un verdadero deleite. ¡No dudes en añadir unas virutas de color para darle un toque festivo! Es ideal para las personas que buscan una opción vegetariana o sin gluten.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
virutas de color
-
0.5 unidad haba tonka
-
400 g tofu sedoso
-
1 punta de cuchillo leche
-
200 g chocolate postre
Preparación (4 pasos)
Chocolate rallado
Poner el chocolate postre en el vaso del Thermomix y rallar durante 10 Sek./Stufe 8. Verter y reservar.
Tofu sedoso y haba tonka
Poner el tofu sedoso y la media haba tonka en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 30 Sek./Stufe 5.
Chocolate fundido y mezcla
Añadir el chocolate rallado y una punta de leche a la mezcla de tofu sedoso. Mezclar durante 20 Sek./Stufe 4.
Enfriamiento y decoración
Verter la mousse en ramequines individuales. Dejar enfriar en el frigorífico durante al menos 3 horas. Decorar con virutas de color antes de servir.
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Más imágenes
Creado por
Marine Moreau
4
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
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