Mousse de Uvas Refrescante

Name: Mousse de Uvas Refrescante
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g uvas peladas y sin semillas; 0.5 unidad zumo de naranja pequeña; 5 cdta gelatina en polvo; 1 unidad yogur natural (desnatado); 1 pizca edulcorante; 1 cda caramelo líquido; 1 unidad cereza confitada (opcional)

Postre dulce

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Tiempo de cocción

6 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta mousse de uvas es un postre ligero y refrescante, perfecto para los días calurosos de verano. La receta es muy sencilla y rápida de preparar, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres sorprender a tus invitados con algo delicioso. La combinación de uvas frescas, yogur natural y un toque de naranja le da un sabor único y equilibrado. Además, es una opción saludable y sin gluten, apta para casi todos. Yo suelo añadir un poco de edulcorante para realzar el dulzor de las uvas, pero puedes usar azúcar si lo prefieres. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (7 ingredientes)

150 g uvas peladas y sin semillas
0.5 unidad zumo de naranja pequeña
5 cdta gelatina en polvo
1 unidad yogur natural (desnatado)
1 pizca edulcorante
1 cda caramelo líquido
1 unidad cereza confitada (opcional)

Preparación (6 pasos)

Preparar la gelatina

Configuración Thermomix®

3 min/80°C/Velocidad 3 80

Exprimir el zumo de media naranja pequeña. Verter el zumo en el vaso y programar 3 Min./80°C/Velocidad 1. Añadir 5 cdta de gelatina en polvo y mezclar 10 Seg./Velocidad 3 hasta que esté bien disuelta.

180

Triturar las uvas con yogur

Configuración Thermomix®

20 Seg./Velocidad 7

Añadir 150 g de uvas peladas y sin semillas y 1 yogur natural (desnatado) al vaso. Triturar durante 20 Seg./Velocidad 7 hasta obtener una mezcla homogénea.