Magdalenas de Plátano con Crema de Nocilla

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Pastel

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

12

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas magdalenas de plátano con crema de nocilla se preparan rápidamente con el Thermomix®. Los ingredientes principales son plátanos, harina, huevos y crema de nocilla. La receta es ideal para los amantes de los pasteles y es adecuada como un snack sencillo. El tiempo de preparación es de 40 minutos para 12 porciones. Perfecto para una fiesta de cumpleaños infantil o como un dulce para el desayuno.

Ingredientes (8 ingredientes)

  • 200 g Azúcar
  • 125 g Margarina
  • 2 Stück Huevos
  • 2 Stück Plátanos
  • 250 g Harina
  • 1 TL Levadura en polvo
  • 1 Pck. Azúcar de vainilla
  • 150 g Crema de Nocilla

Preparación (10 pasos)

1

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180°C con calor superior e inferior.

2

Preparar el molde para magdalenas

Colocar moldes de papel en una bandeja para magdalenas o engrasarla bien.

3

Batir el azúcar y la margarina

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 4

Añadir 200 g de azúcar y 125 g de margarina al vaso y batir.

20 seg
4

Añadir los huevos

Configuración Thermomix®
15 seg/Velocidad 4

Añadir 2 huevos uno a la vez y remover.

15 seg
5

Trozos de plátano

Configuración Thermomix®
5 seg/Velocidad 5

Pelar 2 plátanos, cortarlos en trozos y añadirlos al vaso.

5 seg
6

Añadir la mezcla de harina

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 4

Mezclar 250 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 paquete de azúcar de vainilla y añadir a la vaso.

20 seg
7

Incorporar la crema de nocilla

Configuración Thermomix®
10 seg/Linkslauf Velocidad 3 Giro inverso

Añadir 150 g de crema de nocilla al vaso y remover con la espátula.

10 seg
8

Rellenar los moldes con la masa

Verter la masa uniformemente en los moldes para magdalenas preparados.

9

Hornear las magdalenas

Hornear las magdalenas en el horno precalentado durante unos 20 minutos. ¡Hacer la prueba del palillo!

10

Dejar enfriar

Sacar las magdalenas del horno después de hornearlas y dejarlas enfriar en una rejilla para pasteles.

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Fuente

MiaMix

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