Muslos de pollo con patatas y ajo

Name: Muslos de pollo con patatas y ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1500 Gramm Muslos de pollo (con contramuslo y muslo); 750 g Patatas, pequeñas / patatas baby, lavadas; 3 Stück Cabezas de ajo, separadas en dientes, sin pelar; 10 g Orégano, fresco, ramas enteras; 100 ml Aceite de oliva; 100 ml Zumo de limón, recién exprimido; 1.5 TL Orégano, especia seca; 1 TL Sal; Pimienta negra recién molida

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Una receta fácil y sabrosa de muslos de pollo al horno con patatas y ajo, perfecta para una cena familiar.

Ingredientes (9 ingredientes)

1500 Gramm Muslos de pollo (con contramuslo y muslo)
750 g Patatas, pequeñas / patatas baby, lavadas
3 Stück Cabezas de ajo, separadas en dientes, sin pelar
10 g Orégano, fresco, ramas enteras
100 ml Aceite de oliva
100 ml Zumo de limón, recién exprimido
1.5 TL Orégano, especia seca
1 TL Sal
Pimienta negra recién molida

Preparación (8 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 220 grados con calor arriba y abajo. Este paso no requiere el uso de Thermomix.

Preparar el pollo

Dividir los muslos de pollo en contramuslos y muslos. Este paso no requiere el uso de Thermomix.

Preparar el marinado

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 100 ml de aceite de oliva, 100 ml de zumo de limón recién exprimido, 1 1/2 cucharaditas de orégano (especia seca), 1 cucharadita de sal y pimienta negra al gusto en el vaso y mezclar 10 seg./vel. 3.

Marinar el pollo

Verter la mitad del marinado sobre los trozos de pollo y dejar marinar cubierto durante unos 30 minutos. Este paso no requiere el uso de Thermomix.

Preparar las patatas y el ajo

Lavar las patatas y frotarlas con un cepillo si es necesario. Separar los dientes de ajo de las cabezas. Este paso no requiere el uso de Thermomix.

Distribuir el pollo en la bandeja

Colocar los trozos de pollo en una bandeja de horno profunda y verter el resto del marinado del vaso por encima. Este paso no requiere el uso de Thermomix.

Añadir patatas, ajo y orégano

Distribuir las patatas pequeñas, los dientes de ajo sin pelar y las ramas de orégano en los espacios intermedios y verter la segunda mitad del marinado uniformemente sobre todos los ingredientes. Este paso no requiere el uso de Thermomix.