Pizzelle de Chocolate Negro

Name: Pizzelle de Chocolate Negro
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 6 unidad huevos; 1.5 cups azúcar blanco; 1 taza mantequilla, derretida; 2 tablespoons extracto de vainilla; 3 unidad chocolate amargo, derretido; 3.5 cups harina de repostería; 0.25 taza cacao en polvo holandés; 4 teaspoons levadura en polvo; 0.25 teaspoons sal

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Pizzelle de Chocolate Negro está lista en 45 min y rinde 15 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas pizzelle de chocolate negro son un delicioso manjar, perfecto para la temporada navideña o en cualquier momento que te apetezca una galleta rica en chocolate. ¡Llevo años haciéndolas y siempre desaparecen rápidamente! La combinación de chocolate amargo y un toque de cacao en polvo les da un sabor profundo e intenso que es simplemente irresistible. Son crujientes y delicadas, lo que las convierte en una maravillosa adición a cualquier plato de postres. Estas galletas se disfrutan mejor frescas, pero también se pueden guardar en un recipiente hermético durante unos días. ¡Son perfectas con una taza de café o té!

Ingredientes (9 ingredientes)

6 unidad huevos
1.5 cups azúcar blanco
1 taza mantequilla, derretida
2 tablespoons extracto de vainilla
3 unidad chocolate amargo, derretido
3.5 cups harina de repostería
0.25 taza cacao en polvo holandés
4 teaspoons levadura en polvo
0.25 teaspoons sal

Preparación (6 pasos)

Combine los huevos y el azúcar

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 4

Coloque 6 huevos y 1 1/2 tazas de azúcar blanco en el vaso. Mezcle durante 2 minutos a velocidad 4 hasta que esté de color amarillo pálido.

120

Añada la mantequilla y la vainilla

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 3

Añada 1 taza de mantequilla derretida y 2 cucharadas de extracto de vainilla al vaso. Mezcle durante 30 segundos a velocidad 3 hasta que esté mezclado.

Incorpore el chocolate derretido

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 3

Vierta 3 cuadrados (1 onza) de chocolate amargo derretido en el vaso. Mezcle durante 30 segundos a velocidad 3 hasta que la masa esté suave.

Combine los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

1 min/keine/Velocidad 3

Añada 3 1/2 tazas de harina de repostería, 1/4 taza de cacao en polvo holandés, 4 cucharaditas de levadura en polvo y 1/4 cucharadita de sal al vaso. Mezcle durante 1 minuto a velocidad 3 hasta que esté bien combinado.

Precaliente la pizzellera

Precaliente la pizzellera según las instrucciones del fabricante. Este paso no involucra el Thermomix.

Hornee las pizzelle

Deje caer cucharadas de masa en la plancha para pizzelle precalentada. Hornee hasta que estén doradas, de 30 a 45 segundos. Retire con cuidado y transfiera a una rejilla para enfriar. Este paso no involucra el Thermomix.