Gratinado de ñoquis con tomates y mozzarella

Name: Gratinado de ñoquis con tomates y mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Ñoquis; 200 g Tomates cherry; 125 g Mozzarella; 150 ml Tomate triturado; 2 EL Hierbas picadas; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta

Cazuela

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este gratinado de ñoquis con tomates y mozzarella es un plato principal rápido y sencillo del Thermomix®. Con pocos ingredientes como ñoquis, tomates cherry, mozzarella y tomate triturado se crea una deliciosa cazuela vegetariana. El tiempo de preparación es de unos 45 minutos, de los cuales 15 minutos son de trabajo activo. La receta es ideal para una cocina ligera y adecuada como comida familiar sin complicaciones. Rinde 4 porciones.

Ingredientes (7 ingredientes)

600 g Ñoquis
200 g Tomates cherry
125 g Mozzarella
150 ml Tomate triturado
2 EL Hierbas picadas
nach Geschmack Sal
nach Geschmack Pimienta

Preparación (5 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200 grados con calor superior e inferior. Este paso no requiere ajustes de Thermomix.

Preparar ñoquis, tomates y mozzarella

Verter 600 g de ñoquis crudos en una fuente para horno. Cortar 200 g de tomates cherry por la mitad y añadirlos a los ñoquis. Cortar 125 g de mozzarella en rodajas. Este paso no requiere ajustes de Thermomix.

Sazonar y mezclar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 150 ml de tomate triturado al vaso. Añadir 2 cucharadas de hierbas picadas (por ejemplo, orégano, albahaca), sal y pimienta. Mezclar durante 10 seg./velocidad 3.

10 seg

Mezclar los ñoquis con la salsa de tomate

Verter la salsa de tomate preparada del vaso sobre los ñoquis y los tomates en la fuente para horno y mezclar bien. Este paso no requiere ajustes de Thermomix.

Cubrir con mozzarella y hornear

Cubrir todo con rodajas de mozzarella. Hornear el gratinado de ñoquis durante 20 - 30 minutos, dependiendo del tamaño de sus ñoquis. Este paso no requiere ajustes de Thermomix.