Cremosos huevos revueltos con Thermomix

Name: Cremosos huevos revueltos con Thermomix
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Stück Huevos; 4 EL Leche; 2 TL Mantequilla; 1 Prise Sal; 1 Prise Pimienta negra recién molida; 1 EL Cebollino picado

Cocina para estudiantes

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Tiempo de cocción

8 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

8 Min

Descripción

Una receta fácil y rápida para preparar huevos revueltos cremosos en el Thermomix.

Ingredientes (6 ingredientes)

4 Stück Huevos
4 EL Leche
2 TL Mantequilla
1 Prise Sal
1 Prise Pimienta negra recién molida
1 EL Cebollino picado

Preparación (5 pasos)

Preparar los huevos

Batir 4 huevos en un cuenco con un tenedor o unas varillas. Añadir 4 cucharadas de leche o nata y remover bien. Sazonar con 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta.

Derretir la mantequilla

Configuración Thermomix®

2 min/50°C/Velocidad 1 50

Poner 2 cucharaditas de mantequilla en el vaso y derretir durante 2 min./50°C/velocidad 1.

120

Cuajar los huevos

Configuración Thermomix®

4 min/80°C/Vel. de agitación suave/Linkslauf 80 Giro inverso

Verter los huevos batidos en el vaso y cocinar durante 4 min./80°C/Velocidad cuchara/Giro a la izquierda. Con la espátula, ayudar si es necesario y remover la masa de los bordes.

240

Finalizar los huevos revueltos

Configuración Thermomix®

1 min/80°C/Vel. de agitación suave/Linkslauf 80 Giro inverso

Los huevos revueltos estarán listos cuando tengan la consistencia deseada. Si aún están demasiado líquidos, cocinar durante 1 min. más/80°C/Velocidad cuchara/Giro a la izquierda. Al final, los huevos revueltos deben tener un ligero brillo.