Sopa de Gyros

Name: Sopa de Gyros
Prep time: 20 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1460 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g carne de gyros ya condimentada; 500 ml Nata; 1 Paket Sopa de cebolla; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 400 ml Salsa gitana; 3 cda Salsa de chile; 500 ml Agua; 1 lata Maíz

Sopa

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Tiempo de cocción

24 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta sopa de gyros es un abundante plato principal para 4 personas. La carne de gyros se sofríe en la sartén y se mezcla con nata. La sopa se prepara con sopa de cebolla, pimientos, salsa gitana, salsa de chile y maíz. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, más el tiempo de refrigeración durante la noche. Ideal para un abundante almuerzo o cena.

Ingredientes (9 ingredientes)

500 g carne de gyros ya condimentada
500 ml Nata
1 Paket Sopa de cebolla
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
400 ml Salsa gitana
3 cda Salsa de chile
500 ml Agua
1 lata Maíz

Preparación (7 pasos)

Freír la carne

Freír la carne de gyros en una sartén aparte hasta que esté hecha. Apartar.

Preparar la sopa de cebolla

Preparar la sopa de cebolla según las instrucciones del paquete.

Mezclar la nata y la carne

Añadir 500 ml de nata a la carne en la sartén y mezclar. Dejar enfriar en la nevera durante la noche.

Triturar el pimiento

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Cortar 1 pimiento rojo y 1 verde en trozos y añadir al vaso mezclador. Triturar 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Cocer el pimiento

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Añadir la sopa de cebolla preparada y el pimiento triturado al vaso mezclador y cocinar 5 min./100°C/velocidad 1.

5 min

Añadir el resto de los ingredientes

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Añadir 400 ml de salsa gitana, 3 cucharadas de salsa de chile, 500 ml de agua y 1 lata de maíz al vaso mezclador y mezclar con la mezcla de gyros y nata. Hervir 10 min./100°C/velocidad 1.

10 min