Name: Sartén de Pimiento y Carne Picada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Carne picada; 150 g Cebolla; 2 unidad Ajo; 3 unidad Pimiento; 2 cda Aceite; 2 cda Concentrado de tomate; 500 g Tomates tamizados; 200 ml Nata; 100 g Queso rallado; 1 cdta Sal; 0.5 cdta Pimienta; 1 cdta Pimentón dulce; 0.5 cdta Orégano; 0.5 cdta Tomillo

Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Sartén de Pimiento y Carne Picada está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Una abundante y sabrosa sartén de carne picada con pimientos, perfecta para una comida rápida y fácil.

Ingredientes (14 ingredientes)

500 g Carne picada
150 g Cebolla
2 unidad Ajo
3 unidad Pimiento
2 cda Aceite
2 cda Concentrado de tomate
500 g Tomates tamizados
200 ml Nata
100 g Queso rallado
1 cdta Sal
0.5 cdta Pimienta
1 cdta Pimentón dulce
0.5 cdta Orégano
0.5 cdta Tomillo

Preparación (7 pasos)

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5, 3 seg/Velocidad 7

Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula. Añadir el ajo y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.

3 seg, 3 seg

Sofreír la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Picar el pimiento

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 4

Añadir el pimiento en trozos y picar 3 seg./velocidad 4. Bajar con la espátula.

3 seg

Dorar la carne

Dorar la carne picada en una sartén aparte hasta que esté desmenuzada.

Añadir la carne picada, el concentrado de tomate y las especias

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Añadir la carne picada dorada, el concentrado de tomate, la sal, la pimienta, el pimentón dulce, el orégano y el tomillo al vaso y mezclar 5 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.

5 min