Bombones con Frutas Secas

Name: Bombones con Frutas Secas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 200 g Dátiles; 100 g Frutos secos picados; 2 cda Cacao en polvo, sin azúcar; 1 pizca Sal; 0.5 cdta Canela, molida; 20 g Frambuesas liofilizadas; 1 cdta Aceite de colza; Copos de coco, almendras molidas o sésamo

Confitería

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estos bombones son un maravilloso y saludable snack para picar entre horas o un pequeño dulce después de la comida. A menudo los hago cuando me apetece algo dulce, pero no quiero consumir demasiado azúcar. Los dátiles proporcionan un dulzor natural y los frutos secos aportan valiosas grasas y proteínas. Las frambuesas liofilizadas dan un toque afrutado. Se preparan muy rápido y se conservan en el frigorífico durante algunos días. También se pueden congelar bien. ¡Varía los frutos secos y las frutas secas a tu gusto! En lugar de frambuesas, también quedan muy bien los arándanos o los arándanos rojos.

Ingredientes (8 ingredientes)

200 g Dátiles
100 g Frutos secos picados
2 cda Cacao en polvo, sin azúcar
1 pizca Sal
0.5 cdta Canela, molida
20 g Frambuesas liofilizadas
1 cdta Aceite de colza
Copos de coco, almendras molidas o sésamo

Preparación (4 pasos)

Triturar y mezclar los ingredientes

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 8

Poner 200g de dátiles, 100g de frutos secos picados, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, 1 pizca de sal, ½ cucharadita de canela molida, 20g de frambuesas liofilizadas y 1 cucharadita de aceite de colza en el vaso y triturar durante 20 seg./velocidad 8 hasta obtener una masa blanda. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde y repetir el proceso. Si la masa está demasiado seca, añadir 1 cucharadita de agua y mezclar brevemente de nuevo.