Bolas de Especias para la Navidad

Name: Bolas de Especias para la Navidad
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 125 g Margarina (a temperatura ambiente); 125 g Jarabe de remolacha azucarera (oscuro); 100 g Azúcar glas; 340 g Harina; 10 g Mezcla de especias para pan de jengibre; 5 g Bicarbonato de sodio; Papel de hornear

Galletas

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Esta receta de Thermomix® para bolas de especias para la Navidad es una receta de galletas sencilla con margarina, jarabe de remolacha azucarera, azúcar glas, harina y mezcla de especias para pan de jengibre. La preparación dura unos 45 minutos y da para 30 porciones. Ideal como aperitivo o postre navideño. Adecuado para todos los que aman las galletas sencillas e invernales.

Ingredientes (7 ingredientes)

125 g Margarina (a temperatura ambiente)
125 g Jarabe de remolacha azucarera (oscuro)
100 g Azúcar glas
340 g Harina
10 g Mezcla de especias para pan de jengibre
5 g Bicarbonato de sodio
Papel de hornear

Preparación (5 pasos)

Remover la margarina, el jarabe de remolacha azucarera y el azúcar glas hasta que quede cremoso

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 4

Poner 125 g de margarina a temperatura ambiente, 125 g de jarabe de remolacha azucarera y 100 g de azúcar glas en el vaso y remover durante 2 min./velocidad 4 hasta que quede cremoso. Empujar hacia abajo con la espátula desde el borde.

120

Mezclar la harina, las especias y el bicarbonato de sodio

Configuración Thermomix®

10 seg/keine/Velocidad 3

Añadir 340 g de harina, 10 g de mezcla de especias para pan de jengibre y 5 g de bicarbonato de sodio al vaso y mezclar durante 10 seg./velocidad 3.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 4

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de margarina en el vaso y mezclar durante 30 seg./velocidad 4. A continuación, sacar la masa del vaso y formar una bola con las manos enharinadas.

Formar las bolas de especias

Precalentar el horno a 190 °C (convección: 170 °C). Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear. Coger trozos de masa del tamaño de una nuez, formar bolas y colocarlas en la bandeja de horno. No aplanar.