Name: Pan de fiesta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 ml agua caliente; 200 g queso fundido de hierbas; 1 Stück dados de levadura fresca; 1 Prise azúcar; 1 TL sal; 600 g harina; 1 Paket queso crema de hierbas; 1 Paket jamón cocido; 1 Paket rúcula; 2 Pakete queso rallado

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 10 min

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Este pan de fiesta es un plato abundante, ideal como aperitivo o plato principal. Relleno de queso crema de hierbas, jamón, rúcula y queso, es un atractivo delicioso para cualquier fiesta. La preparación dura unos 70 minutos y es apto para cualquier estación.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 250 ml de agua caliente y 200 g de queso fundido de hierbas al vaso y remover 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Añadir la levadura

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 2

Añadir 1 dado de levadura fresca y 1 pizca de azúcar y mezclar con el queso fundido durante 20 seg./velocidad 2.

20 seg

Amasar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir 1 cucharadita de sal y 600 g de harina. Insertar el Patix-Teigmesser y amasar durante 2 min./etapa de amasado hasta obtener una masa. La masa no debe quedar demasiado líquida.

2 min

Extender y cubrir la masa

Extender la masa sobre una superficie de trabajo enharinada.

Distribuir el relleno

Extender 1 paquete de queso crema de hierbas sobre la masa extendida. Distribuir 1 paquete de jamón cocido sobre el queso crema. Lavar 1 paquete de rúcula y distribuirlo sobre el jamón cocido. Espolvorear 2 paquetes de queso rallado sobre la rúcula.