Pasta con Ajo y Chili
Pastas
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Esta receta Thermomix® para pasta con ajo y chili es un plato principal vegetariano rápido con sabores italianos. Los ingredientes principales son pasta, ajo, hojuelas de chili y concentrado de tomate. En solo 20 minutos, se prepara una porción de esta pasta picante. Ideal para el almuerzo rápido o una cena sencilla.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
150 g Pasta
-
2 Stück Dientes de ajo
-
0.75 TL Hojuelas de chili
-
1 EL Concentrado de tomate
-
1 EL Perejil fresco
-
Aceite de oliva
-
Agua de la pasta
Preparación (5 pasos)
Picar el ajo
Poner 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.
Sofreír el ajo
Añadir aceite de oliva y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir hojuelas de chili
Añadir 1/2-1 cucharadita de hojuelas de chili y sofreír 1 min./120°C/velocidad 1.
Remover el concentrado de tomate y desglasar
Añadir 1 cucharada de concentrado de tomate y remover 1 min./100°C/velocidad 1. Desglasar con un chorrito de agua de la pasta.
Añadir pasta y perejil
Añadir sal, 150g de pasta y 1 cucharada de perejil fresco y mezclar 1 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
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