Pasta con cremosa salsa de tomate y feta
Pastas
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Tiempo de cocción
1 h 15 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 min
Esta receta Thermomix® para Pasta con cremosa salsa de tomate y feta está lista en 1 h 15 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Este sencillo plato de pasta con salsa de tomate y feta es perfecto para cuando tienes hambre rápidamente! Lo creé por capricho y desde entonces me ha entusiasmado. La salsa es cremosa, ligeramente ácida e increíblemente aromática. El feta y el queso crema le dan una gran consistencia. Ideal para un almuerzo o cena rápido entre semana. Si lo desea, puede agregar hierbas frescas como albahaca u orégano. ¡Un plato vegetariano que seguramente complacerá a todos!
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1 unidad Cebolla, mediana
-
2 diente Ajo
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Aceite de oliva
-
1 unidad Tomate, grande
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1 Pck. Tomates, triturados
-
25 g Parmesano
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Sal
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Pimienta
-
Orégano
-
1 cubo Queso crema
-
0.25 manojo Albahaca
-
300 g Pasta de su elección
-
200 g Condimento
Preparación (6 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Pelar y cortar la cebolla en cuartos. Introducir la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Pelar el ajo, añadirlo y picar otros 3 seg./velocidad 7.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir un poco de aceite de oliva al vaso y sofreír la mezcla de cebolla y ajo 3 min./120°C/velocidad 1.
Picar y añadir el tomate
Cortar el tomate en dados y añadirlo al vaso junto con los tomates, los tomates triturados, el parmesano, la sal, la pimienta, el orégano y Maggi.
Dejar que la salsa hierva a fuego lento
Añadir el cubo de queso crema y dejar que la salsa hierva a fuego lento durante 45 min./90°C/velocidad 2.
Añadir la albahaca y sazonar
Picar la albahaca en trozos grandes y añadirla a la salsa. Sazonar la salsa con sal, pimienta, orégano y Maggi.
Mezclar la salsa con la pasta
Escurrir la pasta cocida y añadirla al vaso con la salsa. Mezclar todo durante 20 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
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Creado por
Sarah Russo
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Etiquetas
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