Pasta con Pollo, Judías Verdes y Pesto

Name: Pasta con Pollo, Judías Verdes y Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g pasta; 250 g judía verde; 1 cda aceite de oliva; 1 manojo cebolletas; 2 unidad pechugas de pollo asadas listas; 5 cda pesto; 3 cda nata doble

Ensalada de Arroz o Pasta

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de pasta es una deliciosa combinación de pollo tierno, judías verdes crujientes y pesto sabroso, todo mezclado para una comida rápida y satisfactoria. ¡Llevo años preparando esto, y siempre es un éxito! La nata doble añade un toque de riqueza, haciéndola perfecta para una cena entre semana o un almuerzo ligero. Es muy fácil de preparar, especialmente con pollo precocinado, y Thermomix® lo hace aún más sencillo. Siéntete libre de añadir una pizca de queso parmesano para una capa extra de sabor. Esta receta es una gran manera de utilizar el pollo sobrante y disfrutar de una comida deliciosa y equilibrada.

Ingredientes (7 ingredientes)

400 g pasta
250 g judía verde
1 cda aceite de oliva
1 manojo cebolletas
2 unidad pechugas de pollo asadas listas
5 cda pesto
3 cda nata doble

Preparación (4 pasos)

Cocinar pasta y judías verdes

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Llene el vaso mezclador con 1000ml de agua. Llevar a ebullición durante 10 Min./100°C/Stufe 1. Añada 400g de pasta y cocine según las instrucciones del paquete. Añada 250g de judías verdes durante los últimos 6 minutos de tiempo de cocción. Escurra la pasta y las judías verdes utilizando el cestillo y reserve unas cuantas cucharadas soperas del agua de cocción.

600

Preparar cebolletas

Configuración Thermomix®

2 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 1 cucharada sopera de aceite de oliva y 1 manojo de cebolletas, picadas, al vaso mezclador. Cocine durante 2 Min./120°C/Stufe 1 hasta que estén blandas. Retire del vaso mezclador y reserve.

120

Calentar pollo con pesto y nata

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1 100

Añada 2 pechugas de pollo asadas listas, desmenuzadas, grandes al vaso mezclador. Caliente durante 2 Min./100°C/Stufe 1. Agregue 5 cucharadas soperas de pesto y 3 cucharadas soperas de nata doble. Mezclar durante 30 Sec./Stufe 2.

120

Combinar pasta, judías y pollo

Configuración Thermomix®

30 Sec./Velocidad 2

Añada la pasta cocida y las judías verdes al vaso mezclador con la mezcla de pollo. Remover para cubrir durante 30 Sec./Stufe 2, añadiendo un poco del agua de cocción reservada si es necesario. Sazone al gusto.